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ドライフルーツは、栄養価が高い美容食として、世界中に注目されています。でも、ドライフルーツは、「ダイエットにおすすめ!」と聞く一方で、「カロリーが高い」というイメージもありませんか?そんな疑問にお答えすべく、ドライフルーツの【栄養価】や【効能】、【カロリー】など種類別の特徴について、分かりやすくランキング形式でお答えします!
お肉を柔らかくする【ブロメライン】という「たんぱ質分解酵素」が入っていて、消化を助ける働きをもっています!この【ブロメライン】は脂肪を燃焼させる力もあり、筋力アップも期待できます!
100gあたり/エネルギー365Kcal
栄養バランスが良く、ビタミンA、βカロチン、ビタミンB、葉酸が豊富に含まれています。
中でも、美肌つくりに貢献するビタミンAとβカロチンが特に多く、また、お通じをよくする食物繊維も多く含まれ、その上カロリーは低めなので、ダイエット中でどうしても甘いもの食べたいといった時にもお薦めです。 豊富に含まれるビタミンCは、ストレスをやわらげ、疲労回復や老化防止として働いてくれます!
100gあたり/エネルギー 331Kcal(トルコ産)
栄養価の高い果物で、ビタミンB1、B、C、カルシウムなどのミネラルや、ポリフェノールといった優れた栄養素を含んでいます。
中でも水溶性食物繊維(ペクチン)の宝庫で、ごぼうの2倍、プルーンの3倍も含まれていますので、便秘気味の人や健康志向の方に最適です。
また、現代人が不足しがちな鉄分も豊富なフルーツとしても有名です。
100gあたり/エネルギー 271Kcal
皮膚と粘膜を健康に保つビタミンAをはじめ、コラーゲンの生成に不可欠なビタミンC、細胞の老化を防ぐビタミンE、 補酵素として代謝に関与するビタミンB群などが多数含まれている為、ミラクルフルーツとも呼ばれています。
また、体内に酸素を運び貧血を予防する鉄分や、 血圧を下げ心臓や筋肉の機能調整をするカリウム、骨や歯皮膚や骨格の発育・維持に関与し味覚を正常に保つ亜鉛などが含まれています。
100gあたり/エネルギー 237Kcal
日本では馴染みのないフルーツですが、アメリカやヨーロッパでは健康に良い食品として広く親しまれ、また、砂漠の過酷な条件で育成する生命力の強さから「生命の木」と呼ばれているほど、栄養価の高い果物です。
鉄分、カルシウム、カリウム、リンなどのミネラルが豊富に含まれており、鉄分はほうれん草に匹敵、カリウムはバナナの1.5倍でかぼちゃやほうれん草を上回ります。
また、マグネシウムと食物繊維が豊富に含まれ、その含有量は果実の中でもトップクラスです。
100gあたり/エネルギー 289Kcal
塩分の多い食事のバランスを改善する成分としても注目されている「カリウム」を筆頭に、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛等ミネラルが多く含まれています。
また、天日干しレーズンの皮には活性酸素等を抑えるポリフェノールが、通常の葡萄の5~20倍ポリフェノール・アントシアニンが含まれています。
約70%の果糖・ブドウ糖を含むため、効率のよいエネルギー源になり、アメリカでは、クイックエネルギー(即効性のある栄養食品)としてスポーツにも利用されています。そのまま朝食やスナックに、登山やマラソンなどのスポーツに、レジャーの携帯食に、また保存性が高いため緊急時の常備食にも最適です!
100gあたり/エネルギー 315Kcal
目の健康に効果が期待できる【アントシアニン】という青紫の色素が含まれており、「視力回復効果」「目の組織の酸化防止(抗酸化)効果」「眼精疲労の症状改善効果」などの効能が期待されています!
また、キウィやバナナをもしのぐ果物の中ではトップクラスの食物繊維を含んでいます!
100gあたり/エネルギー 311Kcal
ビタミンA・B1・B2・C、カルシウム・リン・鉄・などを始め、栄養分が豊富に含まれています。
注目したいのはオレンジの500倍とも言われるビタミンC、ポリフェノール類(ルチン・タンニンなど)、カロテノイド類(β-カロテン・リコピン、ルテイン、ゼアキサンチンなど)など強い抗酸化力を持つ成分が豊富に含まれているということ!体が酸化(サビつく)するのを防いでくれるため、生活習慣病の予防改善から、老化や肌トラブル(シミ・シワ・たるみなど)のアンチエイジングに有効といわれています!
100gあたり/エネルギー 318Kcal
カリウム、銅、マグネシウムにカルシウム、リン、鉄といったミネラルが豊富!注目すべきは膀胱炎予防効果があるとこ!アントシアニン、ケルセチン、プロアントシアニジンそしてビタミンCと有機酸を含有しており、それらが相互作用して抗菌作用、特に膀胱炎や尿路感染症、尿路結石、胃潰瘍の予防効果があると言われています!
また、酸化防止効果が期待できるビタミンAやビタミンCや食物繊維、アントシアニンなどのポリフェノール類を豊富に含んでいます。
100gあたり/エネルギー 323Kcal
βカロテン、ビタミンA、鉄、食物繊維などが含まれています。中でもβカロテンが多く含まれ、抗酸化作用や粘膜保護作用のあるといわれるビタミンAに変換されることから、アンチエイジングや冷え症予防によいといわれています。
100gあたり/エネルギー 246Kcal
フルーツの中でも特にビタミンCを豊富に含んでおり、カロリーも控えめで食物繊維ペクチンが多く含まれています。
また、酸味の主成分は有機酸で、クエン酸、リンゴ酸、キナ酸、シュウ酸などです。この有機酸は、エネルギーの代謝に影響があり、疲労回復や二日酔い時の回復などにも役立ちます。
美肌効果にダイエット効果、便秘解消、抗酸化作用(アンチエイジング作用)、鉄分と葉酸(貧血防止)、など、特に女性には、嬉しい大きな効果を得られるフルーツなんです!
100gあたり/エネルギー 246Kcal